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4-羟基-2,5-二甲基-3(2H)呋喃酮

 

产品名称

 4-羟基-2,5-二甲基-3(2H)呋喃酮 
CAS号 3658-77-3
FEMA号 3174
化学式 C6H8O3
分子量 128.13
来源 化学合成
使用范围 食用香精香料
特征 呈甜、烤香、面包、烹调香及水果和焦糖香气

 

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